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我永远热爱暖锅,犹如爱生命。

admin2020-11-1120

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我永远热爱暖锅,犹如爱生命。 第1张


每当暖锅店门口的队伍加长了两倍,我知道冬天快来了。
翻翻过往纪录,发现 我做过数不清的暖锅。
第一期拍于几年前,我仔细的做了一道鸳鸯暖锅,标签是“伶仃的盛宴”。
我永远热爱暖锅,犹如爱生命。 第2张
再厥后,我的暖锅旁最先有了志同道合的同伴。
我永远热爱暖锅,犹如爱生命。 第3张
直到最近的一期番茄暖锅,题目是:我有谁人陪我一起吃暖锅的人了。


这世上所有美妙而丰盛的事物,都是从零最先。
食物云云,相遇亦云云。
暖锅先煮汤,听着咕嘟冒泡声做麻辣红锅,接着处置食材,蘸料也不能落下。等水滚了,往里倒种种吃的,再西里呼噜的,吃。


寒风刺骨也没有关系,有煤炉和暖锅就可以痊愈。
就像把所有情绪,一切倒进热气逼人的漩涡中洗礼。 鲜嫩的蛋饺,软心的年糕,弹滑的虾和肉,清洁又丰盛,填满心和胃里的所有朴陋。

麻辣暖锅底

1、牛骨高汤:牛骨焯事后入清水锅,加小葱结、姜片、大蒜,大火烧开后转小火炖煮一小时左右。

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2、干辣椒热水浸泡20分钟后入锅,加小碗清水,小火煮干后放入摒挡机打碎。

网友评论

3条评论
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