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没有庞大的工具,面粉、山药、苹果一起搅一搅,上锅一煎就是一款好吃的软饼。不用加任何调料,苹果自带的酸甜味已经足够啦!
有妈妈忧郁水果加热就没营养了,额~一定会与损失,然则大部分照样保留下来的,而且苹果的神奇之处就在于,加热后有止泻的功效哦!
苹果小饼 参考月龄:10M+
准备食材:山药:100克,苹果:100克,中筋面粉:20克,白芝麻:适量(可不加)
1.山药切小块,上锅蒸熟后用研磨碗碾压成泥。
»山药最好选择铁棍山药,口感会加倍粉糯。
2.苹果擦丝,和山药泥、面粉一起倒入大碗里。
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3.用刮刀搅拌平均后,取20左右的山药泥搓圆压扁,整成小饼的形状。
4.平底锅刷油,依次放入做好的山药小饼。
5.大宝宝们吃的话可以在外面撒上白芝麻,味道会更香,中火煎5分钟至底部微微焦黄。
»小宝宝吃可以把芝麻省略,以免消化不了。
6.翻面继续煎至小饼完全熟透。
7.酸甜粉糯的苹果小饼就做好啦,山药有健脾养胃的功效,搭配苹果珍爱宝宝肠胃超级棒。
● 山药的品种最好选择铁棍山药,口感粉糯适合孩子吃。
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