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晨报讯（半岛晨报、39度视频记者齐芳芳） 近日，大连市市场监督管理局开展专项行动，对食品生产、流通环节全链条检查，保障春节期间市民“舌尖上的安全”。
1月18日，市市场监管局检查组执法人员来到大连诚信食品有限公司，对企业生产车间、原辅料库、成品库、化验室及相关生产记录进行了检查。随后，执法人员来到大连沃尔玛山姆会员商店有限公司，检查了进口牛肉，超市提供了有效的进口牛肉进货凭证、入境货物检验检疫证明和供应商资质证明；检查了蔬菜和水果及相关的进货凭证、供货商的资质和农残检测报告。在新长兴市场，执法人员重点检查了生肉区、水产品区和粮油区。
市市场监督管理局副局长朱赞兵表示，市市场监督管理局针对生产、流通、餐饮全链条，群众节日期间食品消费集中的全品种，城市农村以及城乡接合部全领域，多措并举，市区联动，对熟食品生产加工企业进行重点检查，对商超、农贸市场经营的食品进行定向抽查，开展年夜饭经营场所专项检查，同时，对节日期间群众消费集中的大米、植物油等十大类食品，抽检了200批次，结果将及时公布。通过这些举措，营造安全放心的节日食品消费环境，确保市民度过一个欢乐祥和的春节。
■消费提示购买食品时要看包装看标签
根据检查情况，市市场局提醒消费者注意以下几点：
①选择正规场所，看资质。购买食品时优先选择证照齐全、管理规范和售后服务完善的商场、超市或农贸市场，商超和农贸市场应公示营业执照及食品经营许可等相关资质。
②选择预包装食品，看包装。选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，包装或标签上是否标注有食品名称、规格、净含量、成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式、产品标准代号、生产许可证编号、生产日期、保质期。
③选择散装食品，看标签。应查看盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。选购在密闭容器放置或有防蝇、防尘、防虫设施存放的散装食品。不选购无标签标识、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。
④选择冷藏冷冻食品，看温度。选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时，应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求，贮存设施设备是否有效运行。
⑤选择进口食品，看中文标签。购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，分割销售的进口肉类产品，销售者是否公示有入境货物检验检疫合格证明。避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。
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