来自日本的牛丼连锁品牌「松屋」,旗下芝山店发出公告,不仅调整营业时间,连周六、周日都不营业了,罕见周末不做生意,掀起网友热烈讨论。
「松屋」、「吉野家」、「Sukiya」是日本3大牛丼品牌,先后来台插旗,成为不少人爱店。「松屋」虽然店数最少,但2018年在新光三越南西店开出全台首店,曾引爆朝圣人潮;目前5间门市,台北4间、新北1间。
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芝山店就在北捷芝山站对面,邻近还有八方云集、bbq等连锁店,生意不差。结果芝山店表示,3月1日起平日只营业8小时,分别为早上10点到下午2点,以及下午5点到晚间10点,周六、日则不开店。
标榜日本原汁原味的品牌,没开24小时已经有点另类了,没想到居然一天只做8小时生意,且跟着周休二日,网友傻眼「一点都不牛丼了」。若以台北市为例,吉野家营业时间多为清晨5点至隔天凌晨4点;Sukiya部分门市则是24小时营业。
有网友认为,松屋芝山店很明显请不到员工,才会做出暂时调整的决定,「有时候吃牛丼,就是要半夜才好吃,现在正餐时间去,乱没fu」、「你营业一整天跟营业8小时,都要付一样房租,划不来」、「可能周末生意更差,干脆休息」。
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